Tabella riepilogativa del prezzo del latte di vacca in Lombardia dal 1976 al 2017

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Produzioni lattiero casearie italiane

CONSISTENZA DEL BESTIAME DA LATTE DAL 2000 AL 2017
Consegne di latte Bovino in Italia
Riepilogo per aree delle consegne di latte bovino
Le denominazioni di origine protetta in Europa
Formaggi italiani a denominazione di origine protetta
Produzione di Grana Padano
Produzione di Parmigiano Reggiano
Produzione di Gorgonzola

Prezzi del latte e di alcuni derivati

Evoluzione del prezzo del latte refrigerato in Lombardia dal 1990 al 2017
Prezzi del latte alla stalla in Europa nel 2017
Prezzo medio UE del latte alla stalla
Tabella riepilogativa del prezzo del latte di vacca in Lombardia dal 1976 al 2017
Prezzi comunitari per la campagna 2017-2018 e raffronto con i prezzi in vigore dall'1/2/1995

Esportazioni italiane di prodotti lattiero caseari

ESPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI MOZZARELLA (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI GRANA PADANO E PARMIGIANO REGGIANO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI PECORINO ROMANO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI GRATTUGIATI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI GORGONZOLA (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI FUSI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI ALTRI FORMAGGI DURI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI PROVOLONE (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI DESTINATI ALLA TRASFORMAZIONE (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI ITALICO E TALEGGIO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI ASIAGO, CACIOCAVALLO, MONTASIO E RAGUSANO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI FONTINA E FONTAL (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI ALTRI FORMAGGI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI CRESCENZA, ROBIOLA E SIMILI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
INCIDENZA DELLE ESPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI VERSO L'UE NEL 2017
ESPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE, YOGURT, CREMA DI LATTE E BURRO NEL 2017 (in tonnellate - Dati provvisori Istat)
ESPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE IN POLVERE, YOGURT IN POLVERE E CASEINA NEL 2017 (in tonnellate - Dati provvisori Istat)

Importazioni italiane di prodotti lattiero caseari

IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI DAI PRINCIPALI PAESI UE DAL 1995 AL 2017
IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI MOZZARELLA, RICOTTA, MASCARPONE E ALTRI FORMAGGI FRESCHI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI SEMIDURI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI FUSI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI EMMENTAL E ALTRI FORMAGGI SVIZZERI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGIO EDAM (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGIO GOUDA (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI DESTINATI ALLA TRASFORMAZIONE (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI ALTRI FORMAGGI MOLLI (Dati Istat elaborati da Assolatte)
INCIDENZA DELLE IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI DAI DIVERSI PAESI NEL 2017
ANDAMENTO DELLE IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGI
IMPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE, YOGURT, CREMA DI LATTE E BURRO NEL 2017
IMPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE IN POLVERE, YOGURT IN POLVERE E CASEINA NEL 2017
IMPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE IN CISTERNA DAL 2000 AL 2017
IMPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE CONFEZIONATO DAL 2000 AL 2017
IMPORTAZIONI ITALIANE DI YOGURT ED ALTRI LATTI FERMENTATI DAL 2000 AL 2017 (migliaia di tonnellate)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE SFUSO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE CONFEZIONATO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI YOGURT NATURALE E AI GUSTI, escluso yogurt in polvere (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI ALTRI LATTI FERMENTATI NATURALI E AI GUSTI, esclusi quelli in polvere (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI CREMA DI LATTE SFUSA (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI CREMA DI LATTE CONFEZIONATA (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI BURRO SFUSO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI BURRO CONFEZIONATO (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI CASEINA (Dati Istat elaborati da Assolatte)
IMPORTAZIONI ITALIANE DI PRODOTTI LATTIERO CASEARI IN QUANTITA' E IN VALORE
IMPORTAZIONI ED ESPORTAZIONI DI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI NEL 2017 IN TONNELLATE CON EQUIVALENTI IN LATTE E VALORI IN EURO
ESPORTAZIONI ED IMPORTAZIONI ITALIANE DI LATTE
ESPORTAZIONI E IMPORTAZIONI ITALIANE DI FORMAGGIO
SALDI DELLA BILANCIA COMMERCIALE DI BURRO, FORMAGGI E LATTE

Scenario europeo

CONSEGNE DI LATTE IN UE NEGLI ULTIMI TRE ANNI
PRODUZIONE DI LATTE ALIMENTARE IN UE NEGLI ULTIMI TRE ANNI
PRODUZIONE DI LATTI FERMENTATI IN UE NEGLI ULTIMI TRE ANNI
PRODUZIONE DI BURRO IN UE NEGLI ULTIMI TRE ANNI
PRODUZIONE DI FORMAGGIO IN UE NEGLI ULTIMI TRE ANNI
ESPORTAZIONI DI PRODOTTI LATTIERO CASEARI UE NEL 2016
IMPORTAZIONI DI PRODOTTI LATTIERO CASEARI IN UE NEL 2016

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